Доставка по всей России · Круглосуточный прием заказов · Обработка с 11:00 до 23:00 по МСК
Подробные характеристики
KASTA CLASSIC ● ЗЕФИР — десерт, чья узнаваемость держится не на вкусе, а на текстуре, и вкус это передаёт. Зефир воздушный: сладость здесь не густая и не тягучая, а лёгкая, взбитая, с той пудровой сухостью на поверхности, которая ощущается почти физически. В основе яблочное пюре — именно оно даёт зефиру фруктовую кислинку, едва заметную, но не дающую сахару стать плоским. Поверх идёт белковая часть: молочно-ванильная округлость без жирности, чистая и мягкая. В глубине держится тонкая цветочная нота, свойственная классическому белому зефиру. Кислоты почти нет, профиль гладкий и невесомый, без единого острого угла. Холодка нет, подача тёплая. Послевкусие среднее, сладко-ванильное, с пудровым следом. При крепости этой линейки лёгкость профиля стоит учитывать: плотной фактуры, которая укрывала бы отдачу, здесь меньше, чем у сливочных вкусов, зато ровный старт слима не даёт ей выйти вперёд.
KASTA — слим-формат с крепостью 105, ступенью выше базовой версии линейки. Разница в цифре небольшая, и ощущается она не как другой уровень, а как чуть более плотная подача того же характера: старт такой же ровный, без резкого пика, просто фон держится немного выше весь цикл. В характеристиках стоит пометка «только для опытных».
Узкий пакет под губой почти не ощущается и не выпирает, объём во рту минимальный. Влажность умеренная: аромка выходит быстро, при этом пакет держит форму весь цикл и не рвётся при постановке. В банке 20 порций, в блоке 10 шайб, в крышке — отсек для использованных паков. Продукт бестабачный, зубы не окрашивает.
